como prepara arroz

1) ingredientes:

• una libra de arroz
• agua( dos tazas o mas, dependiendo cuanto arroz vallas a hacer)
• mantequilla (opcional)
• aceite
• cebolla larga
• fideos (opcional)

2) preparación:

1. primero sacamos una olla de cualquier tamaño, preferible que sea mediana, esto como precaución para que el arroz o el agua se salga, la ponemos a calentar a baja llama
2. mientras que la olla empieza a calentar sacamos una tabla y cortamos la cebolla, la cebolla debe cortarse pequeña, para que no haya exceso de cebolla en el arroz, pueden utilizar media cebolla o menos para la preparación
3. cuando ya tengamos cortada la cebolla, la echamos en la olla junto con 1/4 de mantequilla(como consejo entre mas mantequilla echen, claro sin exceso, queda mas rico el arroz) le echamos también un chorrito pequeño de aceite, no le echamos tanto aceite ya que tenemos mantequilla y nos podría quedar grasoso el arroz y los fideos( los fideos pueden ser opcional) y empezamos a dorar la cebolla y los fideos
4. cuando ya estén dorados, le echamos una taza de arroz y dos de agua( acuérdense por cada taza de arroz que echen tienen que agregar 2 tazas de agua, ejemplo si vamos a echar 2 tazas de arroz, debemos echar 4 tazas de agua, esto con la condición de que no se queme el arroz)
5. dejamos a llama media el arroz, hasta que el agua se evapore
6. cuando ya se evapore el agua, dejamos tapado el arroz y a baja llama, unos 30 minutos, para que no tenga ningún exceso de agua, claro mirando el arroz con precaución para que no se queme
7. ya por ultimo, cuando se seque el arroz, echamos medio pocillo de agua, para que el arroz crezca y se esponja

y así tenemos un arroz rico y nutritivo, espero que les haya gustado, síganme en mi blog si les gusto, comenten que plato quieren que les explique y compartan, nos vemos en la siguiente receta